그리고 공을 만들고 카레와 함께 먹을 때, 그것은 에너지의 강국이됩니다. 종종 언급되는 ‘가난한 사람의 단백질’은 맛있을뿐만 아니라 많은 건강상의 이점으로 가득합니다 부산 메이드카페.
사투를 만드는 구식 방법은 모래에 벵골 그램을 건조하고 (땅콩이 도로에있는 것처럼) 체를 사용하여 모래를 긴장시키고 구운 그램을 가루에 두드리는 것을 포함합니다.
어떤 사람들은 심지어 병아리 콩과 벵골 그램의 혼합을 사용하여 Sattu를 만들기 때문에 풍미에 흥미로운 비틀기를 더합니다. 펀 자브에서 사투는 보통 보리로 만들어집니다. 실제로,이 밀가루로 만든 음료는 레몬 보리 음료와 쉽게 동등 할 수 있습니다.
집에서는 그램을 구운 철 냄비로 충분하며 실제로 모래가 필요하지 않습니다. 그러나 다시 Sattu를 상업적으로 이용할 수있게되면 더 이상 집에서 밀가루를 만들 필요가 없습니다. 슈퍼마켓에서 밀, 보리 또는 수수 (Jowar)와 함께 Sattu를 구입할 수도 있습니다.
건강상의 이점
신체에 에너지를 제공하는 것 외에도 Sattu가 매우 독특한 성분을 만드는 것은 준비 과정 (드라이 로스팅)이 영양 값을 제자리에 유지하고 더 오래 저장할 수 있다는 것입니다. 불용성 섬유질이 높아 장에게 좋으며 혈당 지수가 적으므로 안전하고 실제로 당뇨병 환자에게 유익합니다. 또한 철, 망간 및 마그네슘의 비율이 우수하며 나트륨도 낮습니다.
따라서 체중을 보거나 소화 문제, Sattu Sharbat 한 잔 또는 Sattu로 만든 Rotis조차도 건강을 유지하는 데 먼 길을 갈 것입니다. 그리고 Sattusharbat은 또한 기름기가 많은 음식 시스템을 해독하는 훌륭한 방법이라는 것을 알고 있습니까? 또한 근육 질량의 성장에 관대하게 기여하며, 아이들은 매일 약 2 티스푼의 사터를받는 것이 좋습니다.