원시 빵의 역사는 약 7,500~8,000년 전으로 거슬러 올라갑니다. 고대 그리스의 의식용 빵은 밀가루, 기름, 포도주로 만들어졌습니다. 이집트 상형문자에는 빵 수확이 묘사되어 있습니다. 로마제국에서는 제빵사라는 직업이 높은 지위를 차지했습니다. 중세 영국에서는 빵이 사치품이었습니다. 기근 중에도 기아의 비율을 줄이기 위해 빵 가격을 저렴하게 유지했습니다. 19세기에는 흰빵이 일반 대중에게도 저렴한 가격으로 제공되었습니다.
전 세계적으로 약 133명 중 1명이 복강 스프루병을 앓고 있으며 곡물과 밀을 먹지 않습니다. 많은 사람들이 유제품에 불내증이 있습니다. 이러한 편협함을 제대로 진단받지 못한 사람들이 있습니다. 정확한 진단을 위해서는 전문의와 상담하세요. 이러한 편협함으로 고통받는 사람들은 식단에서 밀이나 유제품을 제거해야 합니다. 팔레오 다이어트에는 밀, 곡물, 유제품 및 방부제가 없습니다. Paleo 밀가루/식사, Paleo 우유, Paleo 식용유 및 버터를 알아보세요. 좋아하는 빵 팔레오 스타일을 즐겨보세요. 무료 Paleo 아마씨 빵 레시피.
팔레오 밀가루 대안:
– 아몬드 가루/식사 – 아몬드 너트로 만들어졌습니다. 아몬드는 불포화지방입니다.
– 코코넛 가루/밀가루 – 코코넛 식물의 건조된 고기를 위해 만들어졌습니다. 코코넛에는 포화지방이 포함되어 있습니다.
– 아마씨 가루/식사 – 말린 아마씨를 갈아서 만듭니다. 아마씨는 고도불포화지방과 섬유질 식물입니다. 아마씨 가루/밀가루를 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하세요.
팔레오 우유 대안:
– 아몬드 밀크 – 칼슘이 함유되어 있습니다. 유당과 유제품이 없습니다. 아몬드 너트 식물의 불포화 지방. 많은 Paleo 레시피에 사용되는 유제품 우유와 비슷한 맛입니다.
– 코코넛 밀크 – 칼슘이 함유되어 있습니다. 유당과 유제품이 함유되지 않은 것은 포화지방입니다. 코코넛 식물에서 추출한 코코넛 밀크.
– 헤이즐넛 밀크 – 단일불포화지방 75%, 포화지방 4% 미만. 유당과 유제품이 없습니다.
Paleo 베이킹 및 식용유:
– 아몬드 기름
– 코코넛 오일
– 헤이즐넛 오일
– 올리브 오일(불포화지방)
– 아마씨 오일(불포화지방)
팔레오 버터
버터 없는 빵 한 조각은 무엇일까요? 팔레오 다이어트 카테고리의 버터.
– 코코넛 버터
– 아몬드 버터
– 피칸 버터
– 헤이즐넛 버터
아마씨 빵 레시피
아마씨에는 칼륨, 엽산, 오메가 3, 오메가 6 지방산 및 단백질이 포함되어 있습니다. 다중 불포화 지방은 심장 건강에 도움이 됩니다. 또한 아마씨는 섬유질로 되어 있어 소화와 제거에 도움이 됩니다.
재료
– 아마가루 2/3컵
– 아몬드 가루 1/3컵
– 베이킹파우더 1.5티스푼
– 바다 소금 맛보기
– 후추 맛보기
– 3 티스푼. 올리브 오일이나 코코넛 오일
– 큰 계란 2개
– 취향에 따라 신선한 로즈마리 또는 계피(선택 사항)
준비
– 화씨 350도 이상 예열
– 건조된 모든 재료를 잘 섞어서 섞으세요.
– 별도의 활에. 계란을 잘 풀어서 액체 재료를 섞으세요. 잘 섞으세요.
– 건조된 재료와 액체 재료를 섞어 부드러워질 때까지 섞습니다.
– 올리브 오일이나 코코넛 오일을 두른 오일 덩어리 팬.
– 섞은 재료를 넣고 약 35분간 굽습니다.
참고: 이 사이트의 팁은 의사의 조언을 대체할 수 없습니다. 일상 습관을 변경하기 전에 항상 의사와 상담하십시오. “공시: 보상 가맹점