조르주 오귀스트 에스코피에는 누구인가?
광고 광고 조르주 오귀스트 에스코피에는 고전적인 프랑스 요리의 대명사이며, 1846년 10월 28일에 태어났으며 세계적으로 유명한 프랑스 셰프였으며, “왕들의 셰프, 셰프들의 왕”(독일 황제 빌헬름 2세가 그에게 부여한 칭호)으로 더 잘 알려져 있습니다. 에스코피에는 또한 역사상 가장 긴 셰프 경력을 가진 것으로 알려져 있으며, 무려 62년 동안 일했습니다. 그는 1935년 2월 12일에 몬테카를로에서 사망했으며, 오늘날까지도 요리 예술계에서 존경을 …