City Spice Cafe는 요리의 매운맛 측면에서 넓은 미각을 충족시킵니다. 순한 것부터 뜨거운 것까지 음식을 얼마나 뜨겁게 하느냐에 따라 선택할 수 있는 옵션이 있습니다. 다음은 NYC에서 인도 지역의 대조적인 맛을 시도하기 위해 주문할 수 있는 3가지 다른 요리를 보여줍니다.
1. 버터 치킨 – 세계적으로 유명한 버터 치킨은 시티 스파이스 카페에서 꼭 먹어봐야 할 음식입니다. 뼈없는 닭가슴살 덩어리로 만들어지며, 마늘과 버터를 넉넉하게 곁들인 다양한 허브와 향신료로 재워 둡니다. 국물은 풍부하고 향긋하며 적어도 한 번 시도해볼 가치가 있습니다.
2. 마드라스 카레 – 첸나이는 인도 남부 타밀나두 주의 주도입니다. 이전에는 마드라스로 알려졌습니다. 인도 남부의 요리는 다양한 향신료의 본거지이기 때문에 매운맛으로 유명합니다. 이 카레를 주문하면 폭발적인 향신료를 맛볼 수 있습니다. 그것은 상당히 매운 매운 카레이며 야채, 닭고기, 양고기, 쇠고기 또는 새우와 같은 주요 재료 중 하나를 포함하도록 사용자 정의할 수 있습니다.
3. 샤쿠티 – 실제로 Xacuti로 알려진 샤쿠티는 인도의 유명한 해변 휴양지인 고아의 전형적인 해안 지대입니다. 일반적으로 닭고기나 양고기를 사용하고 그레이비는 건조 로스팅 향료와 강판 건조 로스팅 코코넛으로 만듭니다. Xacuti 또는 Shakuti는 카레에 독특한 풍미가 있습니다. 인도 해안에서만 찾을 수 있는 맛. City Spice Cafe에서는 재료를 선택하여 즐길 수 있습니다. 야채, 닭고기, 양고기, 쇠고기 또는 새우 중에서 선택할 수 있습니다.
다음 요리는 City Spice Cafe의 메뉴가 얼마나 다양한지 엿볼 수 있습니다. 인도의 북부, 남부 및 해안 지역에서 더 많은 풍미를 탐험할 수 있습니다. Mughlai의 영향을 받은 요리도 많이 있습니다. 맛있는 풍미와 전체 인도 향신료의 유혹적인 향으로 가득한 비리야니와 케밥을 맛보세요.