코로나바이러스 시즌 동안 검은 곰팡이 다이어트
새로운 코로나 바이러스가 맹렬하게 다가오고 있으며 전염병의 역학은 항상 사람들의 마음에 영향을 미칩니다. 전염병 예방 및 통제 기간 동안 좋은 영양 섭취는 신체의 면역력을 향상시키고 저항력을 강화할 수 있습니다. 검은 곰팡이는 이상적인 건강 식품입니다. 처녀 파티 케이크만큼 맛있어요. 유엔식량농업기구(FAO)와 세계보건기구(WHO)는 인류에게 가장 좋은 식단은 ‘고기 1개, 채소 1개, 버섯 1개’라고 제안한 적이 있다 노원구 맛집.
식용 검은 곰팡이
이 식용식품은 고단백, 저지방 식품으로 영양분이 풍부하고 맛이 좋으며 단백질과 아미노산이 풍부하며 그 함량은 일반 야채, 과일의 수배에서 수십배에 이른다. 신체 면역력을 강화하는 중요한 의료 및 건강 관리 기능을 가지고 있습니다.
식용 곰팡이, 검은 곰팡이, 흰 곰팡이, 영지버섯, 곰보버섯, 송이버섯 및 기타 식용 곰팡이는 영양가가 높으며 수요에 따라 섭취하여 신체를 강화할 수 있습니다.
검은 곰팡이의 영양가: 현대 과학 분석에 따르면 말린 검은 곰팡이에는 단백질, 비타민, 철분의 함량이 높습니다.
단백질에는 다양한 아미노산, 특히 라이신과 류신이 포함되어 있습니다. 흑곰팡이는 면역력 향상, 혈중 지질 저하, 항혈전증, 노화 방지, 항종양 등의 기능을 갖고 있으며, 직접 섭취하든 식품 제제로 사용하든 이상적인 건강식품 자원입니다.
검은 곰팡이
검은 곰팡이
맛있는 검은 곰팡이 요리법과 음식
다음 검은 곰팡이 요리법을 살펴보십시오.
검은버섯을 곁들인 유바튀김
원료:
유바, 검은버섯, 마늘, 생강 4조각, 양념: 소금, 연한 간장, 설탕, 후추, 치킨 에센스.
관행:
검은버섯을 불려주고, 유바를 물에 담가서 살살 썰고, 마늘은 채썰고, 끓는 물 냄비에 유바를 넣고 1분간 삶아 물기를 뺀다.
웍에 기름을 두르고 달궈지면 마늘과 생강 슬라이스를 넣고 볶습니다.
유바를 넣고 잠시 볶은 뒤 검정버섯, 소금, 설탕, 간장, 후추, 치킨에센스를 넣고 잘 섞어줍니다.
차가운 검은 곰팡이
원료:
검은 곰팡이, 고추, 마늘 매쉬, 소금, 치킨 에센스, 후추, 발사믹 식초, 백설탕.
관행:
검은버섯은 먼저 불려 깨끗이 씻어 씨를 제거하고, 홍고추는 명주실 모양으로 썰어주세요.
냄비에 물을 끓이고 검은버섯을 데쳐줍니다.