다양한 야채 음료가 있습니다. 콩, 아몬드, 호두, 참깨, 퀴노아, 쌀, 해바라기, 귀리, 헤이즐넛이 될 수 있습니다.
야채 음료는 동물성 우유의 좋은 대안 또는 보충제입니다. 동물성 우유보다 소화가 더 쉽고, 점도가 더 부드럽고 크리미합니다 만복집.
집에서 식물성 우유를 만드는 팁
집에서 야채 음료를 만들 수 있을 만큼 효율적인 기계를 찾을 수 있지만, 야채 우유를 만드는 가장 간단하고 건강하며 경제적인 옵션은 주스를 만들기 위한 최고의 견과류 우유 주머니입니다.
식물성 우유 주머니는 식물성 음료를 만들기 위해 특별히 고안되었습니다. 더욱 건강한 준비를 위해 유기농 면을 사용하는 것이 바람직하며, 이 직물은 사용된 식물 재료의 영양분을 통과시키고 쾌적한 질감을 보장하면서 “즙”을 여과하는 데 이상적입니다.
오늘은 식물성 우유팩으로 만든 아몬드 우유와 귀리의 2가지 레시피를 소개합니다.
홈메이드 아몬드 음료:
- 1 리터 성분 : 100 gr. 아몬드(아몬드 수를 늘리거나 줄여 농도를 조절하세요) + 물 1리터 + 감미료(선택 사항: 대추야자, 건포도, 코코넛, 아가베 시럽, 쌀, 스테비아…).
- 아몬드를 12시간 동안 담가두세요.
- 아몬드를 물과 함께 믹서기에 넣고(아몬드가 물로 잠길 때까지) 감미료를 첨가합니다. 아몬드가 잘 부서지도록 잘 섞으세요.
- 그런 다음 나머지 물을 넣고 다시 섞으세요. 2분간 기다리세요. 면봉에 걸러냅니다. 식품 여과기 우유 주머니로 잘 짜내십시오.
- 이제 아몬드 우유를 즐기기만 하면 됩니다!
- 반사 제로 낭비. 봉지에 남겨둔 아몬드 페이스트를 활용해 케이크, 야채치즈, 팔라펠, 파이도우, 피자 등을 만들어보세요.
직접 만든 오트밀:
- 1 리터 성분 : 150 gr. 귀리 곡물 + 물 1리터 + 감미료(선택 사항: 대추야자, 건포도, 코코넛, 아가베 시럽, 쌀, 스테비아 …).
- 귀리 곡물을 12시간 동안 담가두세요.
- 귀리를 물과 함께 믹서기에 넣고 감미료를 첨가합니다. 잘 섞는다. 귀리는 천연적으로 단맛이 강하니, 주저하지 말고 천연우유를 드셔보세요!
- 그런 다음 나머지 물을 넣고 다시 섞으세요. 2분간 기다리세요. 면봉에 걸러냅니다. 식품 여과기 우유 주머니로 잘 짜내십시오.
- 이제 귀리 우유만 먹으면 됩니다!
- 반사 제로 낭비. 가방에 남겨둔 오트밀을 활용해 케이크, 야채 치즈, 팔라펠, 파이 크러스트, 피자 등을 만들어 보세요.
몇 가지 팁:
- 아몬드나 씨앗을 최소 8시간 동안 담가둔 후 물을 버리세요. 담그면 침투하여 칼슘을 포함한 미네랄 함량이 증가합니다.
- 유기농 재료를 선택하고 가능하다면 대량으로, 현지에서, 계절별로 재료를 선택하세요. 따라서 귀하의 음료는 귀하와 지구의 건강에 더 좋을 것입니다 🙂
- 서빙하기 전에 병을 흔드십시오.
- 야채 음료는 100% 천연이며 방부제가 없습니다. 지속 시간은 제한되어 있으며 재료의 신선도, 물의 순도 및 보관 방법에 따라 달라집니다. 평균 유통기한은 밀봉된 병에 담아 냉장고에 2~3일입니다.