과제 1 – 수익성 유지
식품 및 음료 산업의 마진은 항상 상대적으로 작았습니다. 원자재는 비싸다. 경기침체로 인해 사람들은 여전히 경제적으로 소심하다. 좋은 직원을 저렴한 가격에 찾기는 어렵습니다. 규정을 충족하는 기술과 장비에는 비용이 많이 듭니다. 이러한 요인과 기타 여러 요인은 전 세계 기업의 지속적인 수익성에 문제를 야기합니다. 실제로, 식품 및 음료 업계의 경영진 대다수는 수익성이 2015년에 가져올 가장 큰 장애물 중 하나는 아닐 것이라고 믿고 있습니다. 귀하의 비즈니스에서 어떤 부분이 수익성이 있고 어떤 부분이 수익성이 없는지에 대한 강력한 지식이 없다면 2015년과 그 이후에는 어려운 길이 될 것입니다. ERP 시스템은 이전보다 더욱 직관적인 정보를 제공하는 프레임워크를 제공합니다. 그들은 이익을 늘리고 낭비적인 비용을 없애기 위해 중요한 재정적 결정을 내리는 데 도움이 되는 방식으로 데이터를 제공합니다.
과제 2 – 변화하는 소비자 관점
특히 미국에서는 건강식품에 대한 수요가 나날이 늘어나고 있습니다. 과학과 지식에 대한 접근성 증가로 인해 사람들은 자신의 몸에 무엇이 들어 있는지, 그리고 섭취하는 음식이 단기 및 장기적으로 어떤 영향을 미치는지 더 잘 알게 되었습니다. 사람들은 자연적으로 발생하는 건강상의 이점을 제공하는 신선하고 건강한 옵션을 요구합니다. 이러한 요구 사항을 충족하려면 생산 공정을 재작업해야 하고, 조리법을 변경 및 관리해야 하며, 성분은 유통기한부터 영양 성분까지 더 큰 초점을 맞춰야 합니다. ERP 시스템은 이러한 세 가지 중요한 영역 모두에서 프로세스를 간소화하여 제조를 더 잘 관리하고 현대 소비자의 요구와 욕구를 충족시킵니다.
과제 3 – 규제 증가
규제는 오랫동안 식품 및 음료 회사의 지속적인 성공과 성장에 중요한 요소였습니다. 그리고 지난 세기 동안 규제는 지속적으로 더욱 엄격해졌습니다. 규정 준수를 유지하려면 그 어느 때보다 더 많은 시간과 비용, 더 많은 인력과 인프라, 더 많은 계획과 감독이 필요합니다. 리콜과 벌금은 막대한 피해를 입힐 수 있으며, 규제 관리에 도움이 되는 ERP 솔루션에 대한