퀘벡은 대조적인 도시로, 유쾌하게도 삭막하지만 매끄럽습니다. 수세기 된 요새 성벽은 자갈길과 자전거 도로로 구성되어 있으며, 혁신적인 예술 기관과 함께 오픈 키친 레스토랑을 볼 수 있습니다. 이 지방의 프랑스어 수도인 매혹적인 퀘벡 시는 400주년을 앞두고 대대적인 리노베이션을 거쳤습니다. 이 도시가 받은 늦깎이 관심은 계속해서 도시를 발전시키고 있습니다. 세인트 로렌스 강 옆에 있는 이 역사적이고 문화적이고 요리적인 도시는 마침내 인기 있는 이웃 몬트리올의 긴 그림자에서 벗어날 수 있었습니다 부산 메이드카페.
그러나 퀘벡 시의 동쪽은 올드 퀘벡으로, 오래된 동네이며 과도한 관광의 중심지였으며, 주요 거리에 가격이 너무 비싸고 실망스러운 레스토랑이 즐비하게 늘어서 있습니다. 더 정통적인 식사 경험을 위해, 도처에 있는 벽을 넘어, 신선한 마음으로 현지인과 함께 도시에서 가장 인기 있는 레스토랑이 있는 덜 관광객이 많은 지역을 방문하세요.
이 도시가 유명한 프랑스 문화의 느긋한 라이프스타일에 흠뻑 빠져 하루 종일을 보낼 수 있습니다. Faubourg Saint-Jean은 도보로 가장 쉽게 갈 수 있는 동네로, 올드 퀘벡에서 몇 분 만에 도착할 수 있습니다. 젊고 마음이 젊은 사람들에게는 Avenue Cartier가 레스토랑과 카페가 뒤섞인 세계적인 곳입니다. 안목 있는 퀘벡 사람들에게는 예술적인 Nuovo St-Roch가 전통적인 프랑스식 요리가 현대적인 방식으로 대체되고 있습니다.
400년 된 요새 성벽 안에 완벽하게 보존된 식민지 시대 마을이 있는 올드 퀘벡의 동화 속 세계는 방문객이 도시를 떠나기 어렵게 만듭니다. 이 세계 문화 유산은 지역 문화의 파수꾼으로 서 있던 역사적, 종교적 건물이 많이 모여 있는 곳부터 화려한 연회장(Salle banquet Montreal)이 있는 르 샤토 프롱트낙의 환상적인 첨탑, 로어 타운의 초호화 부티크 호텔에 이르기까지 모든 곳에서 즐거운 경험을 제공합니다.
유네스코 세계문화유산으로 지정된 올드 퀘벡을 거닐다 보면 역사를 느낄 수 있습니다. 우뚝 솟은 기념물, 17세기 주택, 자동차 없는 거리가 있습니다. 도시의 역사와 지리에 대한 비할 데 없는 전망을 진정으로 느끼고 싶다면 코트 드 라 시타델과 뤼 생루이스의 모서리에 있는 계단으로 올라가 구시가지를 둘러싼 잔디 담 위로 올라가 보세요. 북쪽에서는 대포와 개를 산책시키고, 일광욕을 하고, 손을 잡고 있는 주민들 사이를 걸을 수 있습니다.
퀘벡을 미식가의 즐거움으로 만드는 이유
고풍스러운 매력 외에도, 환영하는 퀘벡 시는 요리 혁신의 온상입니다. 이 도시를 방문하면 해산물 레스토랑(Restaurant fruits de mer Montreal)을 포함하여 열렬하고 뛰어난 레스토랑에서 다양한 요리를 선택적으로 맛보지 않고는 완벽하지 않습니다.
이곳의 셰프들은 자랑스러운 프랑스계 캐나다인의 유산과 도시의 자연적 풍요로움을 결합하여 다양하고 흥미로운 퀘벡 요리를 선보입니다.
방문객들은 블루에 야생 블루베리, 투르티에르 돼지고기 또는 사냥감 파이, 올드 포트 마켓과 상점에서 아이스 와인과 같은 전통적인 퀘벡 요리를 맛볼 수 있습니다. 그러나 퀘벡 방문객이 꼭 경험해야 할 것은 큰 현지 맛입니다.
퀘벡 시는 전통적인 프랑스 요리, 토착 퀘벡 요리, 혁신적인 농장에서 생산된 신선한 요리가 자유롭게 섞여 있어 요리 분야에서 종종 서양의 파리로 여겨진다.