유럽, 중국, 중동 국가, 그리고 이스라엘을 비롯한 전 세계 사람들은 뉴욕이 코셔 레스토랑의 도시라는 사실을 잘 알고 있습니다. 이는 아마도 뉴욕에 유대인들이 많이 거주하기 때문일 것입니다. 어떤 민족이 모여 사는 곳이든, 그들은 자신들의 가치관, 문화, 전통, 그리고 음식을 가지고 옵니다. 코셔 음식은 정통 유대인들이 먹는 유일한 음식입니다. 코셔 음식은 유대인의 식생활 법과 전통에 따라 조리되고 제공되는 깨끗한 음식입니다.
뉴욕에서 외식 장소가 어디냐고 누구에게 물어보면 대부분 길 건너편에 있는 코셔 레스토랑을 추천할 겁니다. 그들은 대개 혀끝에 좋아하는 레스토랑의 이름을 떠올릴 겁니다. 뉴욕의 코셔 레스토랑은 매우 인기가 많습니다.
뉴욕에서는 다른 도시와 마찬가지로 먹고 싶은 모든 음식을 찾을 수 있습니다. 다만, 미국 다른 지역에서는 정통 코셔 레스토랑을 찾기가 쉽지 않다는 점이 다릅니다. 유대인이라면 뉴욕이 특별한 이유입니다. 어디서 외식해야 할지 고민할 필요가 없습니다. 뉴욕 델리 베이글부터 이탈리아 유대인 요리까지, 뉴욕에서는 원하는 음식을 어렵지 않게 찾을 수 있습니다.
뉴욕에서 코셔를 실천하는 좋은 패스트푸드 레스토랑으로는 웨스트 37번가에 있는 코셔 딜라이트(Kosher Delight)가 있습니다. 햄버거와 함께 맛있는 수프를 주문할 수 있습니다. 피자를 먹고 싶다면 웨스트 38번가에 있는 예루살렘 피자 2(Jerusalem Pizza 2)도 추천합니다. 많은 사람들이 코셔 스시를 맛볼 수 있는 미스터 브로드웨이(Mr. Broadways)와 훌륭한 코셔 스테이크를 제공하는 프라임 그릴(Prime Grill)을 추천합니다. 이 레스토랑은 이스트 49번가에 있습니다.
코셔 베이글을 원하신다면 어퍼 이스트 사이드에 있는 아비드 앤 데이비드를 추천합니다. 코셔 유제품 전문점도 많다는 사실도 잊지 마세요. 버뮤다는 뉴욕에서 인기 있는 유제품 전문점입니다. 3층 규모의 레스토랑으로 파티 공간도 넉넉합니다.