등급 분류는 결함, 외관 및 화면 크기에 의해 결정됩니다. 커피 산업 보드의 강성 표준은 커피 원두의 2%만이 약간의 결함을 가질 수 있고 다른 98%는 스크리닝 크기를 통과해야합니다 임종호컴퍼니.
콩이 오픈 마켓에서 판매되기 위해 릴리스되면 어디에서나 발견되는 최고의 미식가 커피 콩 중 일부가 될 것입니다. 품질과 독창성의 조합은 매끄럽고 온화한 시음 커피 한 잔을 마련하여 전 세계 소비자에게 만족스러운 음주 경험을 제공합니다.
전 세계의 커피 감정가는 승인 된 자메이카 커피의 우수한 품질과 보람있는 맛에 매우 익숙하지만, 많은 사람들이 이러한 유형의 커피가 왜 그러한 수요에 있는지, 왜 세계 시장의 다른 커피에 비해 비용이 많이들 수 있는지에 대해 잘 알고 있습니다.
과정
자메이카 커피 원두를 현지 농민들에 의해 수확 한 후에는 정부의 커피 산업 보드에서 구매하여 세계적 수준의 품질의 제품 명성을 유지하기위한 수많은 테스트와 프로세스를 거친다. 초과 발효, 곤충 감염, 녹색 또는 기타 저품질 체리를 피하기 위해 큰 홀딩 탱크에 배치되어 검사됩니다. 첫 번째 배치가 칭찬되면, 그들은 콩 바깥 쪽의 단 층인 점액을 제거하기 위해 씻겨지게됩니다. 이 과정이 완료되면 나머지 콩을 일반적으로 습식 양피지라고합니다.
건조 과정을 시작하기 위해 습식 양피지는 콘크리트 슬래브를 가로 질러 퍼집니다. 계절의 날씨에 따라 건조 과정을 느리게하는 지역에는 햇빛이 부족할 수 있으며 완료하는 데 최대 5 일이 걸릴 수 있으며 때로는 지속적이고 폭우가있는 경우 큰 기계식 건조기를 복용하여 건조 과정을 완료하고 콩의 완벽한 양의 다량을 보장해야 할 수도 있습니다.