북인도 요리는 주식 중에서 가장 맵고 맛있으며 기름기가 많은 음식으로 간주되는데, 이 음식에는 기름, 치즈, 버터 및 기타 유제품이 주로 많이 사용됩니다. 남부 지방에서는 쌀과 쌀 제품이 꽤 유명하기 때문에 매운 야채가 음식의 필수품입니다. 야채와 요리에 사용되는 중요한 재료는 많지만 그 중 주요 성분은 붉은 고추, 고수풀, 커민 씨, 심황, 소금, 채팅 마살라 등입니다. 이 외에도 콜레 마살라, 카레 잎, 카스투리 메티, 데기 미르차와 같은 향신료는 음식의 맛을 향상시키는 첨가제로 사용됩니다. 인도 사람들은 비채식주의자인 동시에 채식주의자입니다. 따라서 이러한 향신료는 두 가지 유형의 음식 모두에 사용할 수 있습니다. 그러나 향신료는 주로 닭고기 요리법, 케밥 및 거의 모든 종류의 해산물에 사용됩니다. 다양한 종류의 매운 요리 외에도 달콤한 요리와 디저트는 많은 인도인에게 사랑을 받고 있으며 일부 사람들은 식후에 단 것을 습관적으로 먹습니다.
인도의 음식은 그 나라의 문화와 종교만큼 다양하고 풍부합니다. 인도 음식에는 다양한 요리와 조리법이 있습니다 . 최근에는 지역의 패턴과 취향이 바뀌고 사람들이 서구 문화에 더 관심을 돌리고 있습니다. 버거, 피자 및 기타 패스트푸드가 많은 요리를 대체했지만 집에서 만든 음식의 풍부함과 맛은 비교할 수 없습니다. 요리에 대해 잘 모르는 경우에는 다양한 새로운 요리에 대한 정보를 제공하는 잘 정립된 요리법 웹사이트가 개발되어 있습니다. 놀라운 요리법을 배우고 풍부한 인도 요리의 맛있는 맛을 느껴보세요.