첫 번째는 좌석 용량입니다. 식당에서 좌석 용량을 다룰 때 환영하는 분위기를 고려하십시오. 이것이 의미하는 바는 단순히 균형 잡힌 환경을 조성하면서 고객에게 환영하는 느낌을 제시하는 것입니다. 이 요소는 오늘날 다양한 유형의 레스토랑에서 쉽게 볼 수 있습니다. 예를 들어, 고급 식당은 좌석 용량에 대해 약간 덜 강조하여 음악, 환기 및 난방과의 분위기에 집중합니다.
다음으로 식당의 문제 영역을 식별해야합니다. 식당가는 한 가지 문제 영역이 없어도 탈출 할 수 없습니다. 이 문제 영역에는 화장실 근처의 테이블과 앞 입구가 포함됩니다. 이것은 키가 큰 식물이나 스크린의 배치만큼 간단 할 수있는 영역 사이에 분할을 배치함으로써 쉽게 해결할 수 있습니다. 문제 영역은 모든 의자에 앉을 때 쉽게 식별 할 수 있습니다. 앉아있는 동안 둘러보고 눈에 불쾌한 것이 있다는 것을 알면. 그런 다음 당신이 그것을 교체 할 때입니다.
음악은 레스토랑 디자인 측면에서 무시 된 요소 중 하나입니다. 분위기를 바꾸고 눈치 채지 않고 고객을 유치 할 수 있습니다. 반복적 인 음악을 연주하지 마십시오. 연주 할 노래를 선택할 때 직원에게 의존하지 마십시오. 그들이 마음에 들지 않더라도 음악은 고객에게 적합하고 식당에 적합해야합니다. 오늘날 인기있는 레스토랑에는 라이브 음악이 있습니다. 그들은 보통 관광 명소가 될 수있는 유명인 가수 나 밴드를 고용합니다.
모든 유형의 비즈니스, 특히 식당에서 가장 중요한 측면 중 하나는 난방 및 환기입니다. 좋은 공기 환기는 고객을 끌어들입니다. 사람들은 여름 동안 대공 조건 식당을 원하지 않습니다. 일부 레스토랑의 경우 전기 팬과 함께 작동하는 것이 일반적입니다. 그들은 그것이 판매를 잃고 있다는 것을 알지 못할 수도 있습니다.
오늘날 바쁜 세상에서, 식당에서의 식사에 대한 사람들의 견해는 영양뿐만 아니라 엔터테인먼트를위한 것입니다. 식당가는 고객을 유치하여 판매를 늘리는 독특한 아이디어를 생각해야합니다. 따라서 해당 지역에 식당을 설립하려는 경우 앞에서 언급 한 레스토랑 디자인의 기본 사항을 고려해야합니다. 또한 식당을 다른 사람들과 더 독특하게 만드는 아이디어를 생각해보십시오. 음식과 서비스로는 충분하지 않다는 것을 기억하십시오. 전 세계 최고의 레스토랑은 맛있는 음식뿐만 아니라 자극적 인 환경을 제공하는 것을 목표로합니다. 좋은 레스토랑을 디자인하려면 디자인에 대한 새로운 아이디어를 통해 생각하는 데 도움이되는 레스토랑 디자인 전문가가 필요합니다. 식당 디자인 전문가를 고용하면 비용을 절약하고 실수를 할 가능성이 줄어 듭니다.