우선, 마늘 몇 쪽과 함께 약간의 세라노 고추를 으깨야 합니다. 고추를 깨면 실제로 그 맛이 방출되는 경향이 있습니다. 이제 으깬 고추와 정향을 라임 주스와 꿀에 넣어보세요. 거기에 약간의 식물성 기름을 첨가하십시오. 이 재료들은 고기에 바르는 완벽한 매리네이드를 만듭니다. 10분 정도 기다리면 향이 고기에 스며들게 됩니다.
매리네이드를 준비한 후 국수를 요리하세요. 이 경우 쌀국수가 선호됩니다. 쌀국수의 좋은 점은 냉장고에 넣어 오래 보관해도 맛이 좋다는 점이다. 건강에 좋은 야채와 함께 바삭바삭하게 즐겨보세요. 일부 요리사는 배추, 무, 오이 몇 조각이 시원하고 바삭한 맛을 더해줄 것이라고 생각합니다. 야채에 소금을 함께 넣고 몇 분 후에 물을 빼냅니다.
이제 고기를 손질할 차례입니다. 꿀, 마늘, 레몬이 모두 포함되어 있으면 스테이크가 정말 멋져 보일 것입니다. 그냥 까맣게 타기를 기다리는 것일 수도 있습니다. 꿀의 당분 함량이 프라이팬에 올리면 캐러멜화되어 고기를 바삭하게 즐길 수 있습니다. 필레미뇽은 입에 닿는 순간 풍미가 폭발할 것입니다.
고기를 얇게 썰어 드레싱의 남은 부분, 즉 국수, 야채와 섞습니다. 원하는 경우 땅콩을 잘게 자르고 민트 잎을 추가하십시오. 그것은 런던의 고급 미국식 스테이크 레스토랑에서 느끼는 것과 같은 갈라 디너의 밤이 될 것입니다.